fixberita.com- Dewan Pimpinan Daerah Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Riau menyelenggarakan pelatihan dan sertifikasi Food Handler serta Certified Demi Professional (CDP) pada 25-27 Oktober 2025 di Hotel Cititel Pekanbaru.
Baca Juga:
Baca Juga:
Kegiatan ini terlaksana melalui kolaborasi PPJIRiau bersama Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dan LSP Cakra Wisata Indonesia (CWI).
Pelatihan dan sertifikasi Food Handler ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) di sektor jasa boga, khususnya dalam penerapan standar keamanan pangan, higienitas, dan profesionalisme tenaga kerja yang bergerak di bidang kuliner maupun hospitality.
Baca Juga:
Baca Juga:
Ketua DPD PPJIRiau, Annisa Sarwidya, mengatakan bahwa peningkatan kualitas kuliner harus dimulai dari kualitas pelaksana di lapangan.
"Peningkatan kualitas industri kuliner tidak dapat dilepaskan dari kualitas SDM yang mengelolanya. Di Riau, kita tidak hanya ingin menciptakan pelaku usaha yang bisa memasak, tetapi pelaku usaha yang bertanggung jawab, kompeten, dan beretika pelayanan," jelasnya.
Annisa menegaskan bahwa keamanan pangan bukan sekadar prosedur teknis, tetapi bentuk tanggung jawab moral terhadap konsumen.
"Penguatan SDM ini adalah langkah strategis untuk menjadikan Riau sebagai wilayah dengan standar kuliner yang aman, profesional, dan dipercaya," tambahnya.
Program ini diharapkan mampu memperkuat ekosistem jasa boga di Riau sekaligus mendukung perkembangan sektor pariwisata dan MICE yang membutuhkan SDM tersertifikasi dan berdaya saing.
fixberita.com Ketua Umum Majelis Kerapatan Adat (MKA) Lembaga Adat Melayu Riau (LAMR) Kota Pekanbaru, Datuk Seri Rizky Bagus Oka, mengaja
Berita
fixberita.comJagat media sosial di Pekanbaru tengah dihebohkan dengan beredarnya video seorang emakemak yang meluapkan kemarahan terhada
Berita
fixberita.comHarga BBM nonsubsidi jenis Pertamax di Riau yang kini naik menjadi Rp17.000 per liter dari Rp12.300 mulai dirasakan dampakny
Berita
fixberita.comKota Pekanbaru bakal diramaikan dengan kehadiran figur publik nasional sekaligus Utusan Khusus Presiden (UKP), Raffi Ahmad,
Berita
fixberita.comMomentum Hari Raya Idul Adha 1447 Hijiriah dimaknai dengan semangat berbagi dan gotong royong oleh Anggota DPRD Kota Pekanba
Berita
PEKANBARU, fixberita.com Pengerjaan pembangunan maupun perbaikan saluran drainase di sejumlah wilayah Kota Pekanbaru dinilai belum menunju
PEMERINTAHAN
PEKANBARU, fixberita.com Wakil Ketua DPRD Kota Pekanbaru, Tengku Azwendi Fajri, menggelar kegiatan Penyebarluasan Peraturan Daerah (Perda)
GALERI FOTO
KAMPAR, fixberita.com Di tengah suasana Libur Nasional dan Cuti Bersama, pelayanan publik di lingkungan Pemerintah Kabupaten Kampar tetap
PEMERINTAHAN
KAMPAR, fixberita.com Langkah konkret Polsek Kampar Kiri Hilir dalam mendukung program ketahanan pangan tahun 2026 kembali membuahkan hasi
TNI-POLRI
FIXBERITA.COM Kapolres Kampar AKBP Bobby Putra Ramadhan Sebayang mendampingi rombongan Polda Riau yang dipimpin Karo Ops Polda Riau KBP In
TNI-POLRI
