PPJI Riau Adakan Pelatihan dan Sertifikasi Food Handler serta CDP

fixberita.com- Dewan Pimpinan Daerah Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Riau menyelenggarakan pelatihan dan sertifikasi Food Handler serta Certified Demi Professional (CDP) pada 25-27 Oktober 2025 di Hotel Cititel Pekanbaru.

Baca Juga:

• Antrean BBM Solar Mengular Sampai ke Jalan, DPRD Riau Desak Pertamina dan Pemerintah Turun Tangan

Baca Juga:

• Antusias Pendaftar Tinggi, 381 Calon Pengurus Karang Taruna Riau Lolos Verifikasi

Kegiatan ini terlaksana melalui kolaborasi PPJIRiau bersama Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dan LSP Cakra Wisata Indonesia (CWI).

Pelatihan dan sertifikasi Food Handler ini bertujuan untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia (SDM) di sektor jasa boga, khususnya dalam penerapan standar keamanan pangan, higienitas, dan profesionalisme tenaga kerja yang bergerak di bidang kuliner maupun hospitality.

Baca Juga:

• Akhir Pekan Ini Raffi Ahmad Hingga Band Ibukota Bakal Ramaikan RANS Carnival di Halaman Kantor Gubernur Riau

Baca Juga:

• Kapolres Kampar Dampingi Polda Riau Tinjau Jembatan Baru Penopang Aktivitas Warga

Ketua DPD PPJIRiau, Annisa Sarwidya, mengatakan bahwa peningkatan kualitas kuliner harus dimulai dari kualitas pelaksana di lapangan.

"Peningkatan kualitas industri kuliner tidak dapat dilepaskan dari kualitas SDM yang mengelolanya. Di Riau, kita tidak hanya ingin menciptakan pelaku usaha yang bisa memasak, tetapi pelaku usaha yang bertanggung jawab, kompeten, dan beretika pelayanan," jelasnya.

Annisa menegaskan bahwa keamanan pangan bukan sekadar prosedur teknis, tetapi bentuk tanggung jawab moral terhadap konsumen.

"Penguatan SDM ini adalah langkah strategis untuk menjadikan Riau sebagai wilayah dengan standar kuliner yang aman, profesional, dan dipercaya," tambahnya.

Program ini diharapkan mampu memperkuat ekosistem jasa boga di Riau sekaligus mendukung perkembangan sektor pariwisata dan MICE yang membutuhkan SDM tersertifikasi dan berdaya saing.

Antrean BBM Solar Mengular Sampai ke Jalan, DPRD Riau Desak Pertamina dan Pemerintah Turun Tangan

Antusias Pendaftar Tinggi, 381 Calon Pengurus Karang Taruna Riau Lolos Verifikasi

Akhir Pekan Ini Raffi Ahmad Hingga Band Ibukota Bakal Ramaikan RANS Carnival di Halaman Kantor Gubernur Riau

Kapolres Kampar Dampingi Polda Riau Tinjau Jembatan Baru Penopang Aktivitas Warga

Agung Nugroho Calon Tunggal, Musda Demokrat Riau Dipanaskan Konsolidasi Besar

Musim Kemarau Mengintai, Riau Bhayangkara Run 2026 Ajak Masyarakat Bersatu Lawan Karhutla